Domaine Comtes de Georges De Vogue

The Domaine Comte de Vogüé in Burgundy dates back to 1450 when Jean Moisson constructed the original building. The property stayed in the same family, passing through the female line from time to time until a Catherine Bouhier married Cerice-Melchior de Vogüé in 1766. Somehow the family, though in exile in England, managed to retain control of the domaine during the French revolution. Modern history and the current label begin with Comte Georges de Vogüé who took over in 1925. The first heyday of the domaine came during the 1940s, 1950s and 1960s. The domaine owns 7.25 hectares of the fabled Le Musigny vineyard which constitutes 80% of the whole site. In addition, it has 2.75 hectares of Bonnes-Mares and 1.8 hectares of Premier Cru Chambolle-Musigny.
Domaine Comte Georges de Vogüé 的歷史可追溯至1450年,建於 Chambolle Musigny 村的莊園。葡萄園面積約 12.5 公頃,包含 Bonnes Mares、Chambolle-Musigny Les Baudes、Chambolle-Musigny Les Fuées、Les Amoureuses 與Musigny。Vogüé之名來自1925年接掌管理的 Georges de Vogue 伯爵,2002年起由其兩位孫女 Claire de Causans 與 Marie de Ladoucette 繼承。
自90年代開始由釀酒師 Francois Millet、葡萄園管理師 Eric Bourgogne 與業務行銷總監 Jean-Luc Pepin 領軍,為酒莊又創新巔峰。Eric Bourgogne 以接近有機農法的方式照料,不使用除草劑,改以農耕機或馬匹協助犂土,不施用任何肥料(天然糞肥也不使用),並拔除葡萄串北側與東側的多餘葉片以助通風,減少果實染霉腐爛機率。因地塊優良、維持低產量,使葡萄較早達合宜的熟成度,酒莊同時也不希望釀出過熟的葡萄酒,因此通常較早進行採收。Francois Millet 在接任首席釀酒師之前,已有12年的豐富釀酒經驗,他認為釀酒並無固定公式可循,唯有細心觀察照護每一年份、每一區塊、每一木桶的表現,才能給予最適切的釀造與培養。Comte de Vogüé 的酒款以低產量和高品質著稱,尤其是標記 “Vieilles Vignes” 的 Musigny 紅酒,以平均樹齡超過 40 年的老藤果實所釀造,風味成熟濃郁且擁有絕佳的平衡感和充滿深度的豐富香氣,年產量不到千箱,是全世界酒迷們的夢幻逸品。
曾有人形容Vogüé是在 Henri Jayer 過世後,唯一能和 Romanee-Conti 平起平坐的頂級布根地酒莊。無論外界麼變化,讚美之溢詞何多,Vogüé永遠站穩腳步,在「鐵三角」:Jean-Luc Pepin、François Millet 及 Eric Bourgogne 的努力下,繼續將其光榮的傳統發揚光大。

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